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食品安全检测仪浅谈“冒烟冰激凌”潜在的危害

文章来源:农残检测仪    发布时间:2021-03-02    点击次数:184次

近日,“冒烟冰激凌”火爆全网,那么这种冒烟的饮料或者冰淇淋安全吗?食品安全检测仪厂家恒美科技发现除冰淇淋外,市面还流行着多种类型的冒烟食品,而冒烟成分则有所不同。值得关注的是,外表萌趣可人的冒烟食品,实则暗藏隐患。对于好奇心强的儿童,极易因触碰其中的冒烟固体引起冻伤风险。

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      据食品安全检测仪恒美科技调查了解,多位消费者曝出冒烟食品的其他安全隐患,如南京的一位患有哮喘的小朋友,由于被突然从口鼻冒出的烟雾吓到,导致病发,险些出事;一位山东姑娘由于刚补过牙,吃了一口冒烟冰淇淋,其低温对她的牙龈造成了重创。

     食用级干冰和食用级液氮无毒,安全,可加入食品和饮料中,但纯度很高。液氮纯度应达到99.99%。因此,非食用级可能含有有毒物质,可能危害健康。

    市场上的干冰和液氮食品现在属于食品安全监管的盲区,必须有违反规则和规定的第二好,消费者应尽量选择信誉良好的商家。虽然熏制冰淇淋是一种双重享受的视觉和口味,消费者,尤其是儿童,在进食过程中一定要小心,干冰和液氮表面温度很低,干冰有零下78.5摄氏度,儿童一定不要碰用手。而挥发前的液氮也具有零下196摄氏度的低温,在挥发前不得包含在口中,以免发生冻伤事故。



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