农药残留快速测量仪在食品检测中的作用

随着人们生活水平的不断提升，人们对农产品的安全与质量问题的重视程度不断增加，特别是瓜果蔬菜等日常常见的农产品中的农残超标问题成为人们关注的焦点。因食用被农药污染的农产品而引发的急性中毒事件每年都在发生，严重危害着消费者的身体健康。控制农药残留是保护农产品安全以及消费者饮食健康的重要问题。农药残留快速测量仪主要起到检测农产品农药残留是否超标的作用。

农药残留快速测量仪可快速分析出农作物中农药残留超标问题，仪器操作简单、使用方便、成本低廉，满足对农残检测的基本需求。农药残留快速测量仪依据的是国家标准方法以及世界卫生组织、世界粮农组织残留农药检测标准、世界环境保护局参照摄入量等要求来设计的，仪器主要是基于酶抑制率比色法原理对大量的果蔬进行农残检测。

农药残留快速测量仪在食品安全检测工作中应用较多，该仪器体积小巧、携带方便、检测快速，可在短时间内分析出被测样品的农残含量是否超标。农药残留快速测量仪适用于现场及流动性检测的需求，三分钟得出检测结果，帮助人们快速了解农产品的安全性。农药残留快速测量仪目前在农贸消费市场、果蔬茶农业生产基地、大型商超、各单位及院所食堂、餐饮机构、蔬菜检测中心等场所使用。