食品甲醛快速检测仪的测量范围

  甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的物质，为致畸、致癌物质，长期接触将导致基因突变。当前市场各类水发产品供求量大，因经济利益趋势，一些不法分子以甲醛为食品添加剂，以达到延长保质期、改善外观、增加口感的目的。目前测定甲醛的方法有分光光度法，该方法操作简单，检测快速。食品甲醛快速检测仪可快速测量各类食品中的甲醛含量，仪器检测速度快，当场出具检测结果。

  食品甲醛快速检测仪主要由主机、样品前处理器具和试剂盒等部分组成，适用于现场及实验室检测。仪器内置工作曲线，无需配置标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。食品中的甲醛浓度虽尚不足以引起食用者发生严重的急性中毒，但因甲醛易从消化道吸收，其长期、潜在的影响应引起人们的高度重视。因此对食品中甲醛含量的测定是一项重要的内容。

  食品甲醛快速检测仪的使用对于保障水产品、水发产品、畜禽肉类及制品、干制品等食品的安全性具有重要的作用，有效提升了食品安全检测水平，扩大食品安全检测范围，借助食品甲醛快速检测仪在食品肉产品深加工企业、超市、商超、水产品销售市场等场所进行食品甲醛含量检测工作，保障消费者的饮食健康。食品甲醛快速检测仪主要用于测量各类食品中的甲醛含量，预留其他项目检测程序和端口，可根据需求自主增加检测项目，应用范围广泛，日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。